Tout comme les granulateurs, les broyeurs sont conçus pour les plus gros objets et les briser ou les déchiqueter en pièces de plus petite taille. Les broyeurs peuvent grandement s’échelonner en fait de dimensions, selon qu’il s’agisse de broyeurs conçus pour traiter le recyclage de plastique jusqu’à des broyeurs commerciaux qui déchiquètent des chargements complets de pneus d’un seul coup.